Những Tác Dụng Tuyệt Vời Của Chum Đựng Rượu Bằng Gốm Sứ

Từ rất lâu đời của ông cha ta hàng nghìn năm trước, đã có thói quen sử dụng chum đựng rượu bằng gốm sứ để ngâm rượu, ủ rượu. Làm nên đồ uống thơm ngon, thuần khiết, chứa đựng cả tinh hoa đất trời, khiến say đắm lòng người thưởng thức.

Chum gốm sứ không chỉ để đựng rượu mà còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác trong đời sống thường nhật. Hãy cùng gốm sứ Văn Lang tìm hiểu những giá trị của chum đựng rượu Bát Tràng đã gắn liền với đời sống, văn hóa của người Việt Nam qua bao nhiêu thế hệ cho đến ngày nay. 

Lợi ích khi ngâm rượu bằng chum đựng rượu làm từ gốm

Từ lâu, “rượu ngâm” đã trở thành đồ uống đặc sản nổi tiếng của Việt Nam có hương vị thơm ngon, tinh khiết, bổ dưỡng bởi được chắt lọc từ những tinh hoa của đất, trời. Cùng men say nồng nàn, dịu nhẹ, trầm ấm, du dương, lắng đọng mãi trong tâm hồn người thưởng thức không thể nào quên. Để làm được loại rượu ngâm tuyệt hảo như vậy, không chỉ đòi hỏi phải tìm nguyên liệu tốt mà còn cần chọn loại chum đựng rượu chất lượng, phù hợp để ủ rượu, ngâm rượu.

chum đựng rượu bằng gốm sứ

Có rất nhiều loại dụng cụ đựng rượu được làm từ những chất liệu khác nhau. Như bình đựng rượu làm bằng thủy tinh, bình nhựa đựng rượu, thùng gỗ đựng rượu, chum gốm sứ đựng rượu. Tuy nhiên, chất liệu chum làm từ gốm sứ luôn ông bà ta ưa chuộng nhất để ngâm rượu, và truyền đời qua bao đời nay vẫn chỉ dùng hũ gốm sứ. Bởi vì ủ rượu bằng chum ngâm rượu Bát Tràng có những ưu điểm như sau: 

• Rượu ngâm trong hũ gốm sứ sẽ nhanh chóng lên men tự nhiên, làm hạt rượu được trơn tròn, căng bọng, sánh mịn, mềm dẻo. Đồng thời, giúp loại bỏ những tạp chất gây hại trong rượu, làm rượu có độ êm hơn, thơm ngon hơn, an toàn cho sức khỏe hơn.
• Chum gốm sứ được làm từ đất sét cao cấp, “đất” là chất liệu vô cùng thuần khiết và không chứa bất kỳ độc tố gì, cũng như không thể tự sản sinh ra chất độc hại. Do đó, ngâm rượu trong chum sứ rất an toàn không sợ dụng cụ đựng rượu sinh ra các chất gây hại làm ảnh hưởng đến hương vị, chất lượng của rượu và sức khỏe người uống.
• Hũ đựng rượu bằng gốm sứ còn có đặc tính rất kín và chắc chắn. Điều này rất phù hợp với việc để đựng rượu ngâm, ủ dưới đất không lo bị côn trùng cắn phá hoặc ảnh hưởng bởi thời tiết. Đồng thời, giữ kín hơi rượu không thoát ra ngoài cũng như không có bất kỳ thứ gì từ ngoài lọt vào bên trong.
• Điều đặc biệt, rượu ngâm trong chum gốm sứ uống không bị nhức đầu, ít háo nước, hương vị rượu không sốc, hắc. Vì chất liệu gốm sứ có khả năng đào thải độc tố andehit trong rượu, làm rượu êm dịu, thơm ngon, nồng nàn.

Sự hữu dụng của chum đựng rượu Bát Tràng trong đời sống

Chum đựng rượu bằng gốm sứ không chỉ có tác dụng để ngâm rượu, chúng còn rất hữu dụng trong đời sống thường nhật có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Cụ thể như sau: 

Đựng gạo bằng chum gốm sứ

Từ xưa đến nay, ông bà ta có thói quen dụng hũ gốm sứ để đựng gạo, mắm, muối, giúp bảo quản những thực phẩm này được sạch sẽ không bị chuột, gián, ruồi, muỗi làm hư hại. Đồng thời, theo quan niệm phong thủy cho rằng đựng gạo, muối trong chum sứ sẽ giúp gia đình thu hút tài lộc, có cuộc sống ấm no và đầy đủ.

Chum gốm sứ tài lộc

Sử dụng chum đựng rượu như một vật trang trí

Chum đựng rượu được thiết kế với nhiều kiểu dáng, trên thân có những đường nét hoa văn chìm hoặc nổi rất đẹp, mang tính nghệ thuật vừa hiện đại và vừa cổ điển. Vì vậy, chum gốm sứ còn được dùng làm trang trí như để cắm hoa, trồng cây cảnh, đựng nước, trang trí sân vườn. Đây là một trong những loại hình nghệ thuật trang trí không gian sống rất nổi tiếng hiện nay.

Chum gốm sứ làm ra nước mắm đặc sản Việt làm

Chum đựng rượu Bát Tràng cũng là loại chum chuyên dùng để đựng ủ mắm, làm ra biết bao loại mắm đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Khi sử dụng chum gốm sứ ngâm cá muối có tác dụng nhanh lên men tự nhiên, khử mùi tanh của cá, cách nhiệt và cân bằng nhiệt độ, tạo ra hương vị nước mắm đặc biệt thơm ngon, chất lượng tuyệt hảo.

Chum bằng sứ cỡ nhỏ

Như vậy, chum đựng rượu bằng gốm sứ không chỉ làm ra các loại rượu ngâm thơm ngon nức tiếng trong nước và quốc tế biết đến, mà còn là vật dụng vô cùng hữu ích trong đời sống thường nhật. Đồng thời, chum gốm sứ Bát Tràng là một trong những đồ cổ gắn liền với lịch sử văn hóa Việt Nam qua bao đời nay vẫn có giá trị cao.

Nếu bạn là một người yêu thích nghề gốm hoặc quan tâm tới các sản phẩm làm bằng gốm sứ thì hãy ghé thăm Gốm Sứ Văn Lang để cập nhật nhiều thông tin hữu ích cũng như chọn được sản phẩm ưng ý nhé.

Hotline: 0968.690.595, Website: gomsuvanlang.vn , Fanpage: Gốm Sứ Văn Lang, Kênh Youtube: Gốm Sứ Văn Lang – Bát Tràng